Activity Report

Ayoe Widya

Ayoe Widya

@ayoe_widya83

Followers: 813,519Posts: 2,685Following: 2,145

❗️Don’t repost my video without permission ! BA @smartplusprof @palmvita_id 💛Cute Food Simple Baking &Cooking Otodidak Semarang 📩 Email for Business

View all posts from @ayoe_widya83

Harus cobain trend donat mochi isi vla ini deh bund!
Enak banget 🥹 Kaya tekstur & filling vla nya lumer 😘
Bikin filling vla-nya juga gak ribet bun, tinggal pakai @myvla.official aja, praktis gak perlu dimasak. Untuk filling donat ini tinggal tambahin aja 150 ml air panas untuk 1 kemasan My Vla, nah nanti hasilnya akan lebih kental. Kalau buat topping pudding pakai airnya pakai 200ml yah !

Filling
Vla Vanila
1 bungkus My Vla Vanila @myvla.official
150 ml air panas
Vla Cokelat
1 bungkus My Vla Cokelat
150 ml air panas

Resep Mochi
Bahan:
Tepung Ketan 110gr
Maizena 20gr
Gula Pasir 30gr
Garam 1/4 sdt
Vanilla Pasta 1/2 sdt (optional)
Susu Cair 180ml
Minyak Sayur 20gr

Cara:
Campurkan semua bahan, aduk
hingga rata
Setelah itu kukus selama kurang lebih
35 menit
Jika sudah tidak terlalu panas, uleni
mochi hingga kalis
Adonan mochi untuk membungkus donatnya seberat 40 gr.

Resep donat bisa pakai resep andalan bunda yah
Aku bikin donatnya dengan berat adonan @ 25 gr

#MyVlaforiteMoment #MomenManisMyVla

66 4511 128742

Donat tu selalu menarik untuk di kreasikan ya bund~ tampil dengan banyak versi. Bahkan brownis yang di cetak pakai mould yang bolong tengahnya disebut brownut alias brownies donut.

Ya wes mari ramaikan lagi donat & mumpung donat lagi viral yuk bikin Donat susu yang viral juga di negara tetangga malaysia.

Mixernya pakai andalan aku nih, bikin baking makin praktis aku pakai MIXER MITO Dimix MX600.
Belinya bisa dibtoko Elektronik terdekat atau di official market place Mito pakai Promo kode aku MITOYOE25

Resep Donat
Hasil 20 -22 pcs
Berat adonan : @ 45 / @ 50 gr

Bahan A
400 gr terigu protein tinggi
100 gr terigu protein sedang
70 gr gula pasir
8 gr ragi instant
2 gr bread improver **optional
30 gr susu bubuk
2 kuning telur + 1 telur utuh
100 gr susu cair ( dingin )
-/+ 100-130 air es (lebih bagus mix dengan es batu)
**jumlah air menyesuaikan adonan

Bahan B
70 gr margarin/butter
6 gr garam

Cara:
🍩uleni bahan A sampai 1/2 kalis
🍩masukkan butter & garam, uleni hingga elastis.
🍩 potong&timbang adonan @ 50 gr , rounding
🍩 istirahatkan 30 menit (tutup dgn plastik / letakkan diwadah tertutup )
🍩 bentuk adonan : pipihkan / gilas/ degassing, buat lubang ditengahnya
letakkan diatas kertas /alas ditabur terigu tipis
** lihat video
🍩 Diamkan adonan sampai mengembang & ringan ( -/+60 menit )**tergantung suhu ruangan
**10 menit sblm menggoreng , siapkan wajan dan panaskan minyak dgn panas sedang-kecil ( ukur dgn thermometer minyak suhu 160-170°C)
🍩 goreng 1 sisi sampai kecoklatan kemudian balik & goreng sampai kecoklatan. Angkat & tiriskan diatas kertas serap minyak.
🍩Beri topping/ taburan gula susu.

Dusting Gula susu
note: Pastikan gula nya pakai Gula Donat yg dingin / dextrose ya bund , jangan pakai gula halus yg buat cookies.

Rasa original
Perbandingan gula dan susu 3:1
Contoh : 120 gr gula dextrose + 40 gr susu bubuk

Untuk rasa matcha dan coklat, tinggal tambahin aja bubuk matcha + coklat bubuk ( bisa juga pakai minuman coklat kemasan ) , untuk takarannya bisa sesuaikan aja rasanya bund.

#mixermito #mixerMX600

396 61026 1402340

Malem bund ~
Kue sus buah tampil beda nih, kali ini aku bikin rasa double cokelat, yuk bikin !
Dapatkan Elite Clad Casserole Stein di toko offline terdekat ataudi official market place Steincookware
Promo kode : STEINAYU5

✨Bahan Kulit Sus Cokelat✨
150 ml air
75 gr margarin/butter
20 gr gula
Sejimpit garam
67 gr terigu protein sedang
8 gr cokelat bubuk
2 butir telur ( ukuran sedang)

🧈masak air, gula &garam margarin sampai mendidih, kecilkan api
🧈masukkan terigu & cokat bubuk yg sudah diayak , aduk cepat -> adonan tercampur rata, aduk sampai kalis. Setelah kalis matikan kompor , tunggu hangat2 kuku/suhu ruang
🧈masukkan telur dalam adonan mixer sampai adonan licin dan rata
🧈masukkan adonan ke piping bag, gunting ujungnya, cetak diatas cetakan
🧈Panggang 170-180°C = -/+ 30 menit ( jangan membuka oven saat memanggang agar tidak kempes)
🧈 Angkat dr oven & tunggu suhu ruang, beri isian.
Selamat mencoba :)

Resep vla / pastry Cream
500 ml susu cair full cream
4 kuning telur
60 gr gula
Sejimpit garam
40 gr Maizena
Sejimpit garam
140 gr cokelat compound
30 gr butter
** rhum secukupnya ** optional !

Cara:
🍓Larutkan maizena, gula , garam, vanilla dan kuning telur, masukkan susu, aduk rata. Saring
🍓masak dgn api sedang, aduk terus hingga mengental & meletup. Masukkan butter aduk rata. Terakhir masukkan rhum, aduk rata, angkat.

🧈Bahan tambahan :
Potongan buah strawberry, anggur muscat & orange
Bahan untuk mengoles buah : Jelly Clear Glaze

#BANGGAPAKAISTEIN #ELITECLAD
#PANCIELITECLAD

27 1520 47616

Malem Bund ~
Kalau bikin bolen sendiri jadinya gemoy2 bener 😆, ngemeng2 isiannya kebanyakan 🫠
Kalau bunda2 suka bolen yang krispy atau yang moist sih ?
Kapan2 pengen bikin bolen yang laminasinya langsung aja , biar ga kelamaan giles satu2, pegel bund 😬

Mixer andalan aku nih, bikin baking makin praktis aku pakai MIXER MITO Dimix MX600.
Belinya bisa dibtoko Elektronik terdekat atau di official market place Mito pakai Promo kode aku MITOYOE25

Resep Bolen Pisang Cokelat
Source : YT dapur gembil
Bahan A
300 gr terigu protein tinggi
65 gula
100 gr margarin
2 kuning telur
100 - 110 gr air
3 gr garam

Bahan B ( oil dough)
130 gr terigu protein sedang
100 gr margarin
1/2 sdt vanilla pasta **optional

Isian
Pisang raja bulu, masak dulu sampai matang
Pasta cokelat

Olesan : kuning telur
Olesan setelah matang saat manis panas : madu

#mixermito #mixerMX600

142 7623 215031

Sore semua~
Udah mulai masuk sekolah nih bund. Kali ini recreate resep Korean Corn Dog yang populer, jelas ini sih favorit anak-anak yah!
Apalagi dibuat karakter lucu yang menarik kayak gini 😆 Selain jadi ide bekal, bisa juga loh buat jadi ide usaha atau frozen food. Praktis dan ekonomis!

Hasil corndog matang sempurna dan garingnya tuh dapet banget karena aku pakai PALMVITA®️ Deep Frying Fat (DFF) yang buat semua gorengan jadi lebih enak dan menggugah selera! Tampilan makin cantik, rasa lebih lezat.

PALMVITA®️ Deep Frying Fat, tidak cepat menghitam dibandingkan minyak goreng biasa, jadi cocok banget untuk usaha atau bakulan karena bisa dipakai berulang dan dari segi harga akan lebih efisien. Ditambah lagi kelebihannya yang bebas lemak trans jadi makannya juga makin tenang😆

Yuk cobain resepnya! Pakai PALMVITA®️ Deep Frying Fat dan rasakan #NikmatnyaPalmvita! Untuk pembelian produk bisa langsung klik link di bio Instagram @smartplusprof dan Instagram @palmvita_id atau langsung ke Toko Bahan Kue terdekat!

Resep Kulit Corndog
170 ml air hangat
1 sdt ragi instan aktif
25 gr gula
200 gr tepung terigu
2 gr garam

Keju Mozarella
Sosis
Bahan pelapis: tepung roti/ bread crumb
1 kg PALMVITA®️Deep Frying Fat

Cara membuat lihat video

#PALMVITADeepFryingFat #palmvita #resepviral #gorengan #idejualan #corndog #resepjajanan

45 1708 62610

Belum telat kan ikutan bikin Caramel Cheese brownies 😬? Krn ga punya tinwall kotak aku pakai cup pudding bulet, agak ketinggian sih, tapi lucu juga jadinya gemoy😝

Jangan lupa kode voucher pada saat checkout l MITO Digirice pakai
Kode voucher aku “MITOYOE25” @mito.id

Caramel
100 gr gula pasir
5 sendok makan air

Cheese Flan
170 gr cream cheese
100 gr kental manis
400 gr susu cair
1 sdt vanilla pasta
1/4 sdt garam
3 butir telur
Cara:
Mix semua bahan dengan chopper , saring

Brownies
BahanA
80 gr Dark cooking chocolate
100 gr butter/ margarin
Bahan B
3 butir telur
135 gr Gula pasir
1 sdt Cake emulsifier
100 gr Tepung terigu protein sedang
Bahan C
20 gr Coklat bubuk
1/4 sdt Baking powder
1/4 sdt Garam
Cara :
✨Lelehkan bahan A
✨Mixer bahan B hingga mengembang & kental berjejak kemudian masukkan bahan C , mixer rata dengan speed rendah
✨Kemudian masukkan bahan A , aduk merata , masukkan adonan kedalam plastik segitiga
✨Tuang adonan kedalam cetakan
✨Kukus selama 20 menit dengan api sedang

#DIGIRICE #MITORiceCooker #RiceCookerLowSugar

32 2107 87329

Cara menghabiskan stok cream chesee , dari pada keburu rusak jadi dessert endul banget bund. Yuk bikin !

Yuk beli produk AFOS MITO @mito.id di toko Elektronik terdekat atau di official market place Mito
Promo kode : MITOYOE25

Nama Chocolate Cheese Cake

Resep Cheese cake
250 gr cream cheese suhu ruang
50 gr gula
1 telur
1 sdm air jeruk lemon
10 gr maizena
Pasta vanilla
100 gr dairy whipping cream

Resep cokelat
200 gr DCC / couverture
200 gr dairy whipping cream
20 gr gula
Double boil semua bahan , aduk & masak hingga cokelat meleleh, angkat & masukkan kedalam plastik segitiga.

Cara:
🧀Aduk rata cream cheese & gula
🧀Tambahkan telur, air jeruk, maizena & vanilla , aduk rata
🧀Masukkan whipping cream, aduk merata, saring adonan & masukkan ke plastik segitiga
🧀Tuang adonan ke dalam cup & panggang dengan suhu 160-170 C selama 25 menit. Tunggu suhu ruang.
🧀tuang adonan cokelat diatas cheese cake , kemdusisn simpan dlm chiller minimal 3 jam / sampai cokelat sampe set ** sy simpan semalam di chiller.

#AFOS #OVENMITO #OVENAIRFRYER #OVEN #AIRFRYER

49 4885 135079

Baking tipis-tipis habisin stok labu kuning.
Lagi pengen bikin Korean twisted donat - Kkwaebaegi , cm kali ini aku pakai campuran labu kuning 😬. Jadi apa nih namanya klo cari di Gugel si namanya Hobak Kkwabaegi 😌, cmiiw

Baru sempet baking karena bulan juni juli itu uwow banged bund 😭

Oiya bund aku bikin Kkwabaeginya pakai Tepung terigu KOMPAS @sahabatkulinerinterflour . Tepung terigu kompas/ tepung terigu serbaguna premium protein sedang bisa untuk bikin cake , cookies, gorengan , donat , mie , kulit pie dan masih banyak lagi :) Pokoknya “Gak Perlu Takut Selama Punya Kompas “ 😘

Resep Donat Labu Kuning
250 gr tepung terigu Kompas
100 gr labukuning kukus & haluskan
35 gr gula pasir
4 gr ragi instan
15 gr susu bubuk
2 kuning telur
-/+50-60 gr susu cair dingin** masukkan bertahap, bisa kurang/ lebih tergantung kadar air pada labu

30 gr Mentega/ Margarin
3 gr garam

Bahan taburan : gula kastor & kayu manis bubuk

Cara membuat lihat video
Selamat mencoba

47 3422 102633

Yuk bikin pudding nya & samaan pancinya
Dapatkan. Elite Clad Casserole Stein di toko offline terdekat ataudi official market place Steincookware
Promo kode : STEINAYU5

Hasil : 12 cup pudding ukuran 150ml

Pudding Kopi
1 bungkus bubuk Jely Plain
4 gr bubuk agar plain
10 gr Maizena
60 gr gula pasir
8 -10 gr kopi instant ( tanpa ampas)
1 Lt susu cair
200 ml Kental Manis
400 ml air

Saus Cokelat
15 gr Cokelat Bubuk
30 gr Gula Pasir
15 gr Maizena
600 ml susu cair
150 gr Dark Chocolate Compound/couverture
1/4 sdt garam

Fla Vanilla
300 ml susu cair
20 gr gula
10 gr Maizena
1 bungkus vla instan rasa vanilla ( 60 gr )
Cara : masukkan semua bahan kering , masukkan susu cair, aduk tata & masak hingga mengental

#BANGGAPAKAISTEIN #ELITECLAD
#PANCIELITECLAD

100 23776 627632

Crispy Gabin Ragut mini super gemoy nih bund!
Bisa jadi ide jualan / isian snack !

Rekomendasi tepung roti good quality tapi harga bersahabat dari Sakt1 . Sukaaa banget karena buliran tepung rotinya kering & seragam, gak perlu di blender lagi. Warnanya cerah & hasil gorengan gak mudah gosong & renyah 🥰 Cocok untuk temen2 yang jualan nih. Dapatkan Tepung Roti Sakti di TBK, pasar , toko sembako dan marketplace !

Resep Ragut
1sdm mentega/ margarin
70 gr bawang bombai ( chopper halus)
150 gr wortel potong dadu kecil ( rebus 1/2 matang)
1 buah jagung manis
150 gr daging ayam suwir
60 gr Terigu protein sedang
500 ml susu cair
2 sdm kental manis
2 batang daun seledri potong halus
Bumbu ** sesuaikan selera
2 sdt garam
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt merica
1 - 2 sdm gula pasir

Bahan pencelup:
50 gr terigu + 120 gr air ( aduk rata )

Bahan Pelapis :
200 gr Tepung Roti Sakti @sakt1_id

Bahan lain:
Gabin Mini ukuran 5x5cm

Cara membuat lihat video

34 2514 93249

Recreate lagi roti milk bun yang pernah viral tapi versi ubi ungunya bund. Rotinya lembut pakai filling Ube diplomat cream + topping keju . Bisa jadi ide jualan nih !

Produk terbaru dari MITO Oven Air Fryer AFOS 18 @mito.i
Oven sekaligus air fryer, food dehydrator (buat bikin kripik atau bumbu kering)
Beli 1 alat masak banyak bisa nya dan juga
jadi hemat tempat.

Yuk beli produk AFOS MITO di toko offline terdekat atau bisa
check out di official market place Mito
Promo kode : MITOYOE25

Ukuran cup : 18x7x3,5cm
Berat adonan @42 gr
1 resep dibawah bisa jadi 4 cup

Roti Ubi Ungu
250 gr terigu protein tinggi
40 gr gula pasir
4 gr ragi instant
15 gr susu bubuk
100 gr ubi ungu ( kukus & haluskan)
2 kuning telur
100-120 gr susu cair dingin
30 gr mentega
3 gr garam

Ube Diplomat cream
•Bahan A ( ube pastry cream)
250 susu cair full-cream + 70 gr pure ubi ungu ( blender)
1 kuning telur
15 gr maizena
50 gr gula pasir
1/4 sdt garam
20 gr unsalted butter / jika pakai salted butter , garam tidak dipakai
1sdm vanilla paste
1 sdt pasta ube

•Bahan B
200 gr whipping cream cair ( saya pakai non dairy)

Topping : keju cheddar parut

#AFOS #OVENMITO #OVENAIRFRYER #OVEN #AIRFRYER

31 2687 103507

Sore semua~
Akhir-akhir ini lihat roti Floss Roll kembali viral ya Bund! Gak heran karena roti ini merupakan salah satu variasi roti gurih yang cukup populer dengan cita rasa gurih asin dan manis yang bikin nagih. Bahkan Floss Roll Bread ini menjadi menu oleh-oleh yang cukup terkenal. Yuk cobain bikin bund!

Oiya, disini aku pakai PALMVITA®️ BOS (Butter Oil Substitute) yang bikin adonan rotinya jadi makin wangi butter, wanginya tahan pemanggangan jadi memiliki rasa dan kualitas kue yang optimal. Selain itu juga bikin roti lembut loh !
Yuk, cobain PALMVITA®️ BOS (Butter Oil Substitute) untuk kreasi roti mu dan rasakan #nikmatnyapalmvita !

Dapatkan produk PALMVITA®️ di Toko Bahan Kue terdekat / kontak salesman smartpluspro di kotamu dengan cara klik link yang ada di bio instagram @smartplusprof dan @palmvita_id

Resep Floss Roll Bread
Untuk 6 loyang ukuran 22x22x4cm

600 gr terigu protein tinggi
100 gr gula pasir
8 gr ragi instant
2 gr bread improver
30 gr susu bubuk
4 kuning telur
140 gr susu cair dingin
-/+ 140-160 gr air es

100 gr PALMVITA®️ Butter Oil Substitute
7 gram garam

Topping : Daun bawang, cabai merah, nori flakes & biji wijen

Bahan Olesan
400 gr Mayonaise
100 gr Kental manis

Bahan Taburan : Abon sapi

Cara membuat lihat stepnya di video yah!
Selamat mencoba ya.

#Palmvita
#PalmvitaBOS
#PalmvitaMakeDelicious
#resepPALMVITA
#KueViral
#ResepViral
#IdeJualan
#RotiAbon

53 3563 110214

Similar Profiles You May Like

BK

987,238 followers

boudiaf ahmed

@cheb_midou_official

@cheb_midou_official

259,226 followers

🌻Sunflower👁

🌻Sunflower👁

5,334,684 followers

Hamsa Majed - همسة ماجد

Hamsa Majed - همسة ماجد

@hamsa.majed1986

@hamsa.majed1986

5,008,384 followers

İrem Derici

8,911,074 followers

ROBINS

9,610 followers

Anabelys Estevez

Anabelys Estevez

9,798 followers

Vanessa Morgan

7,935,708 followers