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Jigmé ⚡️ འཇིགས་མེད་

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@jigme

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📍 Dordogne, France Du sol à l’assiette 🌱🍽️

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Bilan de 2024 ! Et si on reprenait du YT dès les premières semaines de 2025 ?

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Petit résumé de 2023 sur le terrain 🏡
J’ai tellement de choses à mettre en place en 2024, j’ai très hâte de vous montrer cela, au fur et à mesure, puis lors d’un prochain récap 🙌

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Petit résumé de 2022 et ce que je compte mettre en place en 2023. Et encore, j’ai pas tout listé ! 😜
Au passage, merci @einhell_fr ! 🙌
Bonne année 2023, je vous souhaite bonheur et félicité ! #jardin #potager #permaculture

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Après 6 mois dans mon potager avec @gamm.vert , c’est le moment de faire le bilan des projets sur le terrain ! Clairement, c’est une belle année et je vais a priori avoir de belles récoltes d’été.
Parmi tous les accessoires présentés au cours de la série, mes grands favoris restent la cabane de jardin, le coffre de rangement, le terreau à semis et boutures.
Maintenant, prochains objectifs, préparer le terrain pour de nouveaux arbres en fin d’année. Au potager, réussir à faire un potager d’hiver. Et petit projet sympa, bricoler un poulailler mobile d’ici la fin de l’année !

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Avant-dernier épisode de 6 mois dans mon potager avec @gamm.vert ! L’été pointe le bout de son nez et ce n’est pas pour autant qu’on se la coule douce !
Entre les nombreux roulements de semis et les boutures à débuter, j’en profite pour utiliser un indispensable : le Paillis de chanvre (référence 2/20 mm 180L - INVIVO Nous on Sème), ça, c’est vraiment le top pour les boutures ou plantes en pot qui doivent attendre d’être plantées !
Le potager grandit à une vitesse folle et la biomasse aussi, c’est pourquoi je taille régulièrement pour nourrir le sol. Un arbre récemment tombé avec l’orage me rappelle qu’un must have pour couper du bois à la main, ça reste la scie japonaise, et ça tombe bien, Gamm vert en propose, celle que j’ai, c’est du Silky !
J’attends de vous lire en commentaire, et on se donne rendez-vous dans quinze jours pour un épisode final bilan !

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En attendant le tracteur, faire certaines choses à la main reste du bonheur ! Pour patienter j’ai un Brixies mais surtout du workwear de chez @shopfendtmerchandise. Il y a du choix niveau vêtement de travail mais aussi leisurewear, tout est sur leur site (lien en bio chez @shopfendtmerchandise ) #FendtFrance #CollaborationCommerciale

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Ça s’active côté repiquages dans cette deuxième quinzaine de mai de 6 mois dans mon potager avec @gamm.vert ! Non seulement il y a beaucoup de tomates à mettre en terre 🍅, mais aussi des courges, des artichauts et je dois encore faire les piments 🌶️ Mon meilleur allié dans la zone potager broyât, c’est le butteur rayonneur l.20 cm INVIVO, c’est bien pratique pour tracer des lignes. J’ai également remplacé mon pistolet d’arrosage multi-jets métal ECLOZ, parfait pour arroser les semis, et pas que !

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Le mois de mai est un mois important de la série 6 mois dans mon potager avec @gamm.vert car ce sont les premiers repiquages qui commencent pour moi ! Comme d’habitude, j’utilise cette année un substrat léger, le terreau à semis de chez Gamm vert, pour reboucher les mottes. Près de la serre, l’outil multifonctions ECLOZ à batterie de chez Gamm vert a laissé un espace bien entretenu pour sortir les semis au soleil. Dans les baissières, tout pousse bien et entre les rangées, j’ai enlevé des bouts de bâches pour scarifier (Scarificateur Quikfit 36,5 cm Fiskars dispo chez Gamm vert) et ensuite planter des pommes de terre ! J’ai encore du boulot, et plus particulièrement, du boulot de taille !

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L’accessoire que j’adore par-dessus tout (et j’en ai plusieurs), c’est le dévidoir mural automatique (j’en ai plusieurs, un Ecloz et un Gardena, tous deux disponibles chez @gamm.vert ).
Dans cette deuxième quinzaine d’avril de 6 mois dans mon potager avec Gamm vert, on commence doucement une transition vers d’autres activités : les repiquages ! Notamment de quelques pieds de tomates précédemment achetés chez Gamm vert. Mais également quelques semis pleine terre comme les maïs et les tournesols 🌻 (que les rongeurs adorent 😅)

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De la prairie jusqu’à la forêt, il se passe beaucoup de choses, et des choses de taille ! Notamment grâce à l’outil multifonction ECLOZ de chez @gamm.vert : Rotofil, lame de coupe, taille-haies et élagueuse sur perche, tout ce qu’il faut pour entretenir un jardin !
Du 15/03 au 15/08, il est fortement déconseillé par l’Office français de la biodiversité (OFB) de tailler ses haies pour le respect de la nidification et de l’habitat naturel.

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Aujourd’hui, avec @darty_officiel c’est confiture maison ! Rien de plus simple, c’est juste un ratio de fruits/sucre à respecter, généralement 50 % de sucre (même si on peut descendre vers les 30-40 en perdant un peu de durée de conservation). La confiture, c’est toujours un régal, et puis ça accompagne bien certains fromages et enfin, c’est toujours un chouette cadeaux à offrir à son entourage !

Pour résumer la recette :
Pour chaque kilogramme de fruit, mettre 500 g de sucre (à nouveau, c’est adaptable à la baisse, sans aucun soucis, je fais aussi des confitures à 40 voire 30 %).
Là, j’avais 3,2 kg de fraises, 2,5 kg de rhubarbe donc j’ai ajouté environ 2,85 kg de sucre. Une poignée de cardamome et c’est tout !

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Je ne savais pas quoi faire de tout cet ail des ours, alors j’ai cherché sur @ecosia 💚
Vous pouvez télécharger l’app sur mobile, tablette et desktop, plus d’info dans mon lien en bio #Ecosia #PlantTrees

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