Activity Report

Şef Nefel Bulut YEMEK OKULU 👩‍🍳

Şef Nefel Bulut YEMEK OKULU 👩‍🍳

@neff_el

Followers: 2,192,308Posts: 2,323Following: 138

Marka,ürün tanıtımı için dm TIKLAYIN😉ىا حافظ #yemek #tarif #sunum #tatlı

View all posts from @neff_el

Makarnanın her türlüsüne varım diyenler burada mı ?🤝Şu köfteli harç var ya makarnasız bile efsane oluyor . Tabi ben bi makarna sever olarak böyle servis etmeyi tercih ettim . Biz çok beğendik Umarım sizler de izlerken beğenmişsinizdir .

KREMALI KÖFTELİ MAKARNA
Malzemeler
250 gr kıyma (ben 500 gr ile hazırladım ama köftesi fazla yarı yarıya azaltılabilir ve köfteler daha ufak yapılabilir )
2 tatlı k. Galete unu veya 1 tatlı k. Un
Tuz karabiber. Birlikte yoğurulur top şeklinde köfteler hazırlanır kızartılır .

Aynı tencerede sırası ile
Zeytinyağ veya sıvıyağ ile
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
1 adet orta boy havuç kavrulur .
1 pk kutu krema
1 tatlı k. Un
Tuz , karabiber ilave edilir .
Kızartılan Köfteler bu harçın içerisine alınır. Yarım çay b. Süt , çok az muskat rendesi (şart değil) rendelenmiş peynir ilave edilir . En son biraz doğranmış maydonoz.
Servis etmeye yakın yarım pk makarna haşlanır ve bu harç ile harmanlanır . Gerekirse biraz makarna suyu ilavesi ile sos yumuşatılır . Deneyecek herkese afiyet olsun ..

483 7286 326285

Kaydırmalı post 👉🏻Kurabiye desem de tatlı tadında kahve yanı ikramlığı olarak da servis edebileceğimiz aşşşırııııı pratik bir coco 👌🙆🏻‍♀️. Ben fıstıklı yaptım amaaa şart değil tabiki . Fındıklı , bademli veya cevizli de çok güzel olur . Gönderimi görenlerden emeğe destek ricası 🤝💓

161 13228

Haftasonu büyük aile yemeği bendeydi hazırlıklarımı sizlere de fikir olması açısından ufaktan çektim , iyi seyirler umarım beğenirsiniz sizler de 🥰 Börek ve mezelerimi , çiğ köftemi bir gün önceden hazırlayıp buzdolabına koydum büyük bi kolaylık sağladı ön hazırlıklar . En çok hangi tarifleri isterseniz yazın paylaşayım sizlerle 💓 bu tür hazırlıkları sonrası için fikir olsun diye beğenip kaydetmeyi unutmayın . E bir de hazırlamasını istediğiniz arkadaşınıza gönderin 😍
Sofra hazırlık detayları ve tarifler gün içinde storyde de yer alacak

1126 52309 4314573

Çıtırtısı taaaa uzaklardan duyulan fıstıklı Atom kadayıf tatlım ile sizlerleyimm😍 umarım beğenmeyi ihmal etmezsiniz açıklamalı tarifi de geliyor 👌
Tepsinizin boyutuna göre miktarı değiştirebilirsiniz
ATOM KADAYIF TATLISI

Tabanı için eritilmiş tereyağ veya sade yağı.
250 gr kadayıf
250 gr fıstık veya fındık
Arası için künefelik peynir veya kaymak .
Yapılış videodaki gibi . Fırının ısısı max 160C olucak ve üst kısımda pişirilecek fıstığın rengi değişsin istemiyoruz .
Pişince ters çevirip çok az daha fıstık serpiyoruz .
Şerbeti için
3 su b. Şeker
2,5 su b. Su
10 dk kaynatıyoruz . Şerbet soğuk tatlı sıcak olucak .

387 15154 881342

Şu sonuca bi bakın 😍Daha evvel farklı bir versiyonunu paylaşmıştım ve çokça denenmişti . Bu kez enfes bir iç harç eşliğinde bu el açması lezzetinde çıtır börekler böreklerden yaptım . İyi seyirler . Görenler emeğime kalp rica ederim

311 17681 1252776

Ramazanın Bereketini Sofralarımızda Hissediyoruz! 🌙✨

Misafir ağırlamak, Ramazan’ı en güzel şekilde yaşamanın en keyifli yanlarından biri! Bugün sizlerle @bimturkiye’nin birbirinden lezzetli ürünleriyle hazırladığımız iftar menüsünü paylaşıyoruz.♥️

🥛 Binvezir Ayran: TÜBİTAK iş birliğiyle geliştirilen, yerli ve milli kültürler kullanılarak üretilen nostaljik lezzet! (%2 yağ, %4 protein)
🍚 Efsane Pirinç: Pişme ve tat standartlarına uygun, aynı anda pişme özelliğiyle mükemmel sonuç!
🧈 Pervin Tereyağı: %82 yağ oranıyla, renlendirici içermez.

Siz hangi BİM ürünlerini iftar sofralarınızda kullanıyorsunuz? Yorumlarda paylaşın! 👇

#işbirliği #BİMTürkiye #BİM

992 8728 542175

Dm tarif isteği ile yıkıldı geldim 🫣 görenler bi ses versin 😍 Bir iftar menüsü hazırlarken özellikle yeneceği garanti şeyleri seçmeye çalışıyorum çünkü sonrasında artacak yemekler gözümü çok korkutuyor. Oğlumun arkadaşları için de fırın yemeği olarak bu tavayı seçtim tepsi içeriden boş döndü maşallah 😍. Hazırlaması zaten dakikalar içinde oluyor . Paylaşımlarıma emeklerime verdiğiniz destek beğeni ve yorumlar için şimdiden teşekkür ederim 🥰

FIRIN TAVA
Malzemeler
400 gr kıyma
2 adet kapya biber
3-4 adet yeşil sivri biber
2 adet domates
4-5 diş sarımsak
1 yemek k. Tereyağ
1 tatlı k. Tuz
Kimyon, kekik , karabiber , pulbiber isot
(Azar miktarda ) ekleyin
1’er tatlı k. Domates ve biber salçası
Kıyma hariç diğer malzemeler rondoda bızztlatılır . Birlikte bi kapta yoğurulur . Fırın kabının altına ince dilimlenmiş patates döşenir. Üzerine kıymalı harç yayılır. En son biraz zeytinyagı gezdirilir. Porsiyonluk dilimlenir, önceden ısıtılmış 170° fırında üzeri kızarana dek pişirilir afiyet olsun💓

144 11260 787543

Bu saatte paylaşıyorum ama umarım buralardasınızdır ve beğenmeden geçmezsiniz 😍videonun sonunda bi tatlı daha var 🥰

Paris Brest - EKLER & PROFITEROL
Hepsinin ana hamuru aynı 🤌🏻
Malzemeler

Hamuru için:

100g tereyağ
1 su bardağı su
1 su bardağı un
4 yumurta
Bir fiske tuz VE 1 yemek k. Şeker
İç dolgusu için:

1 lt süt
1 buçuk su bardağı şeker
2 yumurta sarısı
3 tepeleme yemek kaşığı un (1 su bardağından 1 parmak eksik)
2 yemek k. Nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
2 paket vanilya
Hazırlanışı

100 gr tereyağ ve 1 su bardağı su tencereye konup kaynatılır tuz VE şeker konur . 1 su bardağı un eklenir. 1 dk kadar daha karıştırılır. Ocaktan alınır. Ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 4 yumurta teker teker mikser ile çırpılarak ilave edilir. Koyu krema kıvamına gelene dek en az 5 dk çırpılır. Yağlı kağıt serili tepsiye sıkma poşeti yardımı ile ya da kaşık yardımı ile dizin. Aralıklı olarak kabarınca birbirine yapışmasın. 170 C fırında üzeri kızarana dek en az 25 dk pişirilir. Sönmesin diye fırını kapatın ama içinden çıkarmayın.

Sütü ocağa alın. Şeker, yumurta sarısı, un ve nişastayı ekleyip karıştırın. Kaynayınca ocaktan alın. Tereyağı ve vanilyayı ekleyip mikserle 5 dk kadar çırpın. Bu aşamada 100 ml krema da ekleyebilirsiniz varsa , şart değil . Ekler ve krema soğuyunca şırınga ya da sıkma poşeti yardımıyla kremayı eklere doldurun.
Üzerindeki çikolatalı kısım İçin ben 100 gram kremayı ısıttım ve 100 ml çikolata ile karıştırdım onun yerine çikolata sos da olur . Afiyet olsun

240 14459 622366

Yakın bi zamanda bu tatlıyı meşhur bir pastaneden tadımladım ve ben bunu yaparım dedim 😍 Umarım beğenmeden geçmezsiniz emek çok çekimler biraz iş çıkarıyor insana 🥰 Pastanedeki fiyatla kıyaslanacak olursa tabiki evde 4’te 1 maliyetine bu güzel sonuca ulaşabilirsiniz . Yalnız ben misafirlerim olduğu için 2 ölçü yaptım sizlere bu görünenin yarısı çıkacak şekilde bi tarif ileteceğim.
Bu tarifin sadece supanglesini de afiyetle tüketebilirsiniz. 💯💯💜
Üzeri fıstıklı kadayıf altı supangle oldu sana dubangle 😅
“DUBANGLE” (daha güzel bi isim bulursak revize edelim yoruma yazın 😍)

Burada görünenin yarısı ölçüsü ile👆🏻
Malzemeler
SUPANGLE için
3 su b. Süt
1 pk 50 gr’lık kakao (2 yemek k.)
2 dolu yemek k. nişasta ben mısır kullandım
1 çay b. Toz şeker
2 adet yumurta sarısı
Önce kuru malzemeler tencerede karıştırılır . Yavaş yavaş süt ilave edilir orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir . Kaynayınca ocağın altı kapatılır .
Yarım pk krema (100 ml)
1 dolu yemek k. Tereyağ
100 gr biter çikolata (biraz daha arttırabilirsiniz )
Bu malzemeler de supangleye katılır ve ara ara karıştırılarak soğutulur . Dikkat edin kabuk tutmasın. Eğer riske atmak istemiyorsanız üzerini kremaya değecek şekilde streçleyin o zaman da kabuklanmaz .

Üzeri için
1 çay b. Kadayıf
1 dolu yemek k. Tereyağ ile videodaki rengi alana dek kavrulur . Altı kapatılır içine
2 dolu yemek k. Fıstık kreması (az gelirse biraz daha ekleyin )
Benim kullandığım fıstık kremalarının biri %30 diğeri %70 fıstık içeriyor . Biraz da toz fıstık ilave edip harmanlayın .
Kupların tabanı için ;
Yarım pk Kakaolu bisküvi ve 8-10 adet fındık rondodan geçirin .
Supangleleri kaplara pay edin üzerine videodaki gibi kadayıflı harcı parça parça dikkatlice koyup düzleyin . Yine riske atmamak için supangleleri kaplarda dolapta soğutup öyle birleştirebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun 🥰 yorumlara yazın mutlaka 💜

190 18006 963217

Hadi bugünün çorbaları benden 🥰 pratik ve bereketli bir çorba tarifim var sizlere 💜 umarım beğenirsiniz tam ölçüyü ekliyorum . Güzel yorumlarınıza talibim 🙂‍↔️

4 KAŞIK ÇORBASI
Malzemeler
1 adet kuru soğan
1 yemek k. Tereyağ
1 yemek k. Kırmızı Mercimek
1 yemek k. Yeşil mercimek
1 yemek k. Pirinç
1 yemek k. bulgur
3 diş sarımsak
Meyanesi için;
1 su b. Yoğurt
1 dolu yemek k. Un
1 adet yumurta
Üzeri için
100 kıyma kavrulur
1 yemek k. Nane ile sotelenir çorbaya katılır . Afiyet olsun 💜

119 9244 649878

Herkese huzurla huşu ile bolluk ve bereketle güzel haberlerin ardı arkası kesilmeyen bir ramazan dilerim . Tarifleretatlı bi başlangıç yapalım 🥰 Bugün Ramazanın gelmesinin iç huzuru ile birlikte bir de gün boyu baş ağrım vardı🥰 . İlk iftar herdaim büyük aile evinde oluyor bizde . Ben de giderken bu ikramlıklafı hazırlayıp götürdüm . Gerçekten çok güzel oldu . İçerisinde bozulacak herhangi bir ürün olmadığı için uzun süre dayanır . Hem iftariyelik hem tatlı Faslı hem de Bayram çikolatası için dahi güzel alternatif . Tarifi beğenip kaydetmeyi unutmayın 💜
Püf noktalar ✅✅✅
Ben yumuşak taze hurma kullandım , elinizdeki sertse öncesinde suda bekletebilirsiniz (su teması olunca biraz ömrü kısalır ama buzdolabında tutabilirsiniz ). Şek ilk verirken elinizi yağlayın . Bu şekilde hem prüzsüz şekil çıkar hem de kolay olur. Çikolataları da benimdir eritin. Yağlı kağıt serili bir tepside buzdolabında dinlendirin çikolata donunca ağzı kapalı bi kapta muhafaza edin. Afiyet olsun

280 65691 4612022

Ramazana çok sevilen bi bir tarifimle merhaba demek istedim 😍 bu ay arınma ayı , bolluk bereket huzur ayı olsun hepimiz için . Ramazanımız mübarek olsun 💜

TEPSİDE PRATİK İÇLİ KÖFTE
Malzemeler
İç harcı İçin;
500 gr orta yağlı Kıyma
4 adet orta boy Soğan
2 yemek kaşığı Tereyağ
Tuz, Karabiber, Pul Biber, Kimyon
Yarım demet Maydanoz

Hamur İçin;
2 su bardağı Yöremce Esmer Köftelik Bulgur
1 çay bardağı İrmik
2 adet haşlanmış Patates
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
1 tatlı kaşığı Biber Salçası
1 silme tatlı kaşığı Tuz

101 8913 885826

Similar Profiles You May Like

Amanda Pontes

@amandapontesoficial

@amandapontesoficial

991,182 followers

Indumentaria | Ropa Brasilera

Indumentaria | Ropa Brasilera

@indumentariabyanamarialopez

@indumentariabyanamarialopez

107,369 followers

RAQUEL BASCO

@missraquelbasco

@missraquelbasco

99,679 followers

Idriz Sanie

@officialidrizsanie

@officialidrizsanie

72,667 followers

Rafael Yared

@rafaelyaredoficial

@rafaelyaredoficial

4,828,149 followers

Stella!

9,324,622 followers

Joseph Morgan

@therealjosephmorgan

@therealjosephmorgan

7,955,022 followers

Wini Alvarez | Natural Beauty

Wini Alvarez | Natural Beauty

415,225 followers