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Nicol & Giannina
Nicol & Giannina
@nicolnic90
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🤩 Täglich neue Foodinspo 🌱Founder of @genussmanufaktur.trier 🤳🏾TikTok • Nicolnic (+1mio)
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🎉 Unser Probierpaket kommt zurück! 🎉
@genussmanufaktur.trier 
Wir packen schon fleißig vor – und diesmal wird’s richtig besonders:
✨ Eine neue Sorte wartet auf euch!
✨ Komplett neues Box-Design!
✨ Mit ganz viel Liebe vorbereitet!

Ich bin soooo gespannt, wie euch alles gefällt! 🥹💛

Wer zuerst erfahren will, wann die Pakete wieder online gehen:
➡️ Trag dich kostenlos auf unserer Webseite in den Newsletter ein – Link in Bio!

Und das Beste:
Dieses Wochenende verlosen wir 20 Pakete – auf all unseren Kanälen! 🫶
Also:
👀 Haltet die Augen offen
📲 Schaut in die Stories
🎁 Und wenn ihr eins abstauben wollt – macht mit!

Viel Glück! 🍀
Anzeige/eigenwerbung ❤️
#probierpaket #gewürzliebe #genussmanufaktur
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Leute, wir waren bei den TikTok Awards in der Kategorie Food nominiert! 😱🔥 
Zwar hat’s am Ende nicht für den Sieg gereicht, aber allein dabei zu sein, war einfach unglaublich! 🥳

❤️Das Beste: Ich hab ein Selfie mit @maltezierden gemacht (endlich mal live getroffen!), @su_ice_ kennengelernt – einfach so inspirierend – und eine Menge tolle Erfahrungen gesammelt. 🫶

Ein riesiges Dankeschön geht an @alvin_philipps und @ptomedia für die Unterstützung – und natürlich an euch, meine Community! Ihr habt so fleißig gevotet, und dafür bin ich euch unendlich dankbar. ❤️ Ohne euch wäre das alles gar nicht möglich gewesen.

#TikTokAwards #Foodie #tiktok #awards
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Anzeige/eigene Gewürze ❤️🌱 
Rezept ⤵️ @genussmanufaktur.trier 

📋Zutaten 
	•	ca. 200 g Nudeln (z. B. Penne, Spaghetti oder Fusilli)
	•	ca. 400 g Hähnchenbrustfilet
	•	1 Strauß Brokkoli (blanchiert)
	•	500 ml Leicht-/Kochsahne
	•	1–2 Knoblauchzehen (gerieben)
	•	ca. 50 g Parmesan (frisch gerieben)
	•	Gewürze:
	•	Trierer Flieten (Genussmanufaktur Trier)
	•	Geschmacksumami (Genussmanufaktur Trier)

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Zubereitung
	1.	Nudeln kochen
Die Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser bissfest garen. Abgießen und beiseitestellen.
	2.	Hähnchen anbraten
In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen. Das Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden, hineingeben und rundum goldbraun anbraten. Mit Trierer Flieten würzen, damit das Fleisch sein volles Aroma entfaltet.
	3.	Brokkoli hinzufügen
Den blanchierten Brokkoli zum Hähnchen geben und kurz mit anbraten, damit er Röstaromen bekommt.
	4.	Cremige Sauce zubereiten
Mit der Leicht-/Kochsahne ablöschen, geriebenen Knoblauch einrühren und alles kurz aufkochen lassen.
	5.	Würzen und verfeinern
Mit Geschmacksumami abschmecken und den frisch geriebenen Parmesan (ca. 50 g) unterrühren, bis die Sauce cremig und leicht dicklich wird.
	6.	Nudeln unterheben
Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben, alles gut vermengen und kurz aufkochen lassen, damit sich die Sauce perfekt verbindet.

#schnelleküche #einfacherezepte #Highprotein #foodtrend #Pasta
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🌈 Stell dir vor, du liest jeden Tag Nachrichten, in denen Menschen fordern, dass du nicht existieren sollst.
Genau so fühlt es sich an, wenn ich Kommentare wie ‚Lesben töten‘ bekomme.
Viele glauben, Homophobie gäbe es hier kaum noch – aber wer nicht betroffen ist, sieht sie oft nicht.

Darum sind wir laut. Darum gibt es den CSD.
Wir lassen uns von Hass nicht klein machen. Wir stehen zusammen, wir lieben, wir kämpfen – für Freiheit, für Liebe, für ein Leben ohne Angst. 🫱🏼‍🫲🏽

#morelovelesshate❤️💛💚💙💜 #lgbtq
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Gyrospfanne REZEPT ⤵️

📋Zutaten 
	•	ca. 200 g Nudeln (z. B. Spirelli)
	•	1 mittelgroße Zwiebel
	•	1–2 Knoblauchzehen
	•	2 rote Paprikas
	•	ca. 400 g Hähnchenbrustfilet
	•	1 EL Tomatenmark
	•	350 ml passierte Tomaten
	•	250 ml Sahne
	•	1 EL Crème Fraîche
	•	Gewürze:
	•	Cheat Code Griechenland (@genussmanufaktur.trier )
	•	Geschmacksumami (Genuss Manufaktur Trier)

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Zubereitung
	1.	Nudeln kochen
Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen, abgießen und beiseitestellen.
	2.	Gemüse anschwitzen
In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel zusammen mit dem gehackten Knoblauch glasig anbraten.
	3.	Paprika dazugeben
Die klein geschnittenen Paprikas hinzufügen und einige Minuten mit anbraten, bis sie leicht weich werden.
	4.	Hähnchen anbraten
Das Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden, direkt in die Pfanne geben und rundum anbraten, bis es Farbe bekommt.
	5.	Tomatige Basis herstellen
Das Tomatenmark unterrühren, kurz anrösten und sofort mit den passierten Tomaten ablöschen.
	6.	Sahne & Würze
Die Sahne angießen, alles gut verrühren und einmal aufkochen lassen. Mit Cheat Code Griechenland und Geschmacksumami abschmecken.
	7.	Cremigkeit vollenden
Einen Esslöffel Crème Fraîche unterrühren und die Sauce cremig einköcheln lassen.
	8.	Nudeln unterheben
Zum Schluss die gekochten Nudeln in die Pfanne geben, alles gut vermengen und 1–2 Minuten durchziehen lassen.

#highprotein #foodtrends #einfacherezepte #Gyros
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Mögt ihr Oliven oder Garnelen 🍤? Wenn ja, probiert mal Trierer Flieten damit aus 😍

#schnelleküche #einfacherezepte #blitztrezepte #Bowl #snack
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@genussmanufaktur.trier 

Ich liebe Corn Ribs 🌽 aus dem Airfryer 😍

#schnelleküche #einfacherezepte #foodtrend #ribs #blitztrezepte #reaction #Airfryer
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@genussmanufaktur.trier 
Perfekt zum Dippen – knusprig, würzig & einfach gemacht

📋Zutaten (nach Gefühl)
	•	6 TK-Brezeln (ca. 15 Minuten angetaut & in Stücke geschnitten)
	•	Öl (zum Besprühen)
	•	2–3 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten
	•	Eine Handvoll Schinkenwürfel
	•	1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt
	•	Mediterrane Gewürzmischung von der Genussmanufaktur Trier
	•	Geriebener Käse
	•	Mozzarella (in kleinen Stücken)

🍳 Zubereitung
	1.	Die aufgetauten und geschnittenen Brezelstücke in eine Schüssel geben.
	2.	Mit etwas Öl besprühen und gut durchmengen.
	3.	Frühlingszwiebeln, rote Zwiebeln und Schinkenwürfel hinzufügen.
	4.	Nach Geschmack mit der mediterranen Gewürzmischung würzen.
	5.	Geriebenen Käse und Mozzarella untermengen.
	6.	Die Mischung kranzförmig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, die Mitte freilassen (hier kommt später der Dip rein!).
	7.	Im vorgeheizten Ofen bei 170–180 °C (Ober-/Unterhitze) backen, bis die Brezelstücke durch und leicht gebräunt sind.

🥣 Für den Dip
	•	Joghurt
	•	Schmand oder saure Sahne
	•	1 Knoblauchzehe (gepresst oder fein gerieben)
	•	Kräutersalz der Provence von der Genussmanufaktur Trier

Alles verrühren, in die Mitte des Brezelkranzes geben und direkt servieren!

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Perfekt zum grillen oder einfach nur als Snack zwischendurch - ich habe dafür keine 10 min gebraucht 😍 dank dem Airfryer ruckzuck fertig 🫱🏼‍🫲🏽 das lieben wir doch 🤣

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📋Zutaten:
– Gekochte Nudeln 
– Öl zum Besprühen oder Beträufeln
– Trierer Flieten Gewürz (von der Genussmanufaktur Trier)
– Parmesan, gerieben
– Dip nach Wahl (z. B. Sour Cream, Kräuterquark, Knoblauchjoghurt)

Zubereitung:
	1.	Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und in eine große Schüssel geben.
	2.	Mit etwas Öl besprühen oder leicht beträufeln.
	3.	Mit Trierer Flieten Gewürz kräftig würzen.
	4.	Auf einem Backblech verteilen und mit Parmesan bestreuen.
	5.	Bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
	6.	Danach die Pasta einmal wenden, nochmals etwas Parmesan darübergeben.
	7.	Weiterbacken, bis die Nudeln knusprig sind (je nach Nudelart noch 5–10 Minuten).
	8.	Mit einem Dip deiner Wahl servieren – fertig sind deine Pastachips!

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🥔 Knusprige Drillinge mit Trierer Flieten-Würze aus dem Airfryer

📋Zutaten:
– Drillinge (kleine Kartoffeln)
– Öl
– Trierer Flieten Gewürz (von der Genussmanufaktur Trier)
– Parmesan (optional)

Zubereitung:
	1.	Drillinge gründlich waschen, gut abtrocknen und mit etwas Öl einreiben.
	2.	Großzügig mit dem Trierer Flieten Gewürz würzen.
	3.	Die rohen Kartoffeln in den Airfryer geben.
	4.	Bei 180–200 °C etwa 15 Minuten knusprig garen.
	5.	Nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan verfeinern – und genießen!

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Gezielte Auszeiten nehmen ❤️ so wichtig 

Wann warst du das letzte mal picknicken 🥹 gibt doch nichts schöneres ❤️❤️🫶🏽 als mit seinem lieblingsmensch und dem bike, neue strecken zu erkunden und bei einem kleinen Picknick inne zu halten ❤️ ✨

#Honda #scrambler
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