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Raíza Costa

Raíza Costa

@raizacostaofficial

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food storyteller | showrunner 📍NYC | studio:@dulcedelightproduction director and host of SWEET SIDE OF LIFE on @foodnetwork RAINHA DA COCADA on @gnt

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• DESAFIO FITNESS parte 1 • Da mesma criadora de “Não falei que tava grávida e apareci com um bebê” apresenta… PARTICIPEI DE UM DESAFIO FITNESS QUIETINHA E ESTOU PRESTES A SABER SE GANHEI 25 MIL DÓLARES 😛
( o vídeo terá parte 2 ) .

⚠️ AVISO IMPORTANTE : as marcas mostradas/citadas no vídeo não tem nenhum vínculo comercial comigo ou com esse post, mantive-as no corte apenas a título de transparência com o meu processo 🫶🏻

#desafioFitness #transformaçãocorporal #mudançadesaúde #motivação #resultados

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•MANTEIGA FRANCESA• é realmente superior? Porque? Como fazer em casa?
Eu me considero sommelier de manteiga e posso garantir pra vocês, fermentar o creme de leite fresco antes de transforma-lo em manteiga é o maior diferencial das manteigas francesas! Esse processo é simples e pode ser obtido em casa graças aos lactobacilos vivos do seu iogurte natural. MAS COMO?

Para cada 500ml de creme de leite fresco, adicione 2 colheres de sopa de iogurte natural ( aquele sem graça e sem açucar que voce encontra nos mercados) e mexa para incorporar. Tampe e deixe descansar na geladeira por 48 horas. Depois disso, o creme ficará espesso e voce poderá seguir com o processo normal de fazer manteiga: bater no processador ou batedeira até a gordura desprender do soro ( menos de 5 minutos ) e depois lavar em agua gelada até a agua parar de ficar turva. Adicione o sal e delicie-se como a aristocracia européia, mas no conforto do seu humilde lar ❤️

#manteiga #butter #frenchbutter #comofazermanteiga #manteigafrancesa #bordier

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Leite condensado, chocolate, manteiga, granulado... Te lembra alguma coisa? 🤎

SIM! A nova linha Compotas Corporais Brigadeiro acabou de chegar na @loccitaneaubresil com essa campanha linda, estrelada por mim, e dirigida pela @raizacostaofficial - olha o capricho dessa mulher, gente!!! Que honra trabalhar com você!!

Os produtos estão incríveis, tão cheirosos que dá vontade de comer! A cara de L'Occitane au Brésil, né? Essa novidade já está em pré-venda no site e chegando nas lojas físicas. Quando me ver por aí, me marca que eu vou postar nos stories, tô te esperando por lá!

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comidinhas da semana ( as fotografáveis 🫣 )
• saladinha @sweetgreen salvadora de dias longos no set
( rúcula, alfaces coloridos, salmão no misô, cebola fermentada, repolho fermentado, furikake, pepino, molho apimentado de castanha de cajú )
• frango defumado do @theodorabrooklyn
( o melhor que ja comi, feito no forno josper: forno-grelha a carvão de alta temperatura )
• hanger steak pro churrasco de 4 de julho
( não, não é fraldinha, é a entranha do diafragma e geralmente no Br o açougueiro não faz esse corte 🫠)
• nossos temakinhos favoritos do @naminori.us com o nori embrulhado individualmente pra CROC-ância ser mantida
( tem que tirar o plástico antes )
• ratatouille com a ultima leva de tomates da mesa de aniversário
( tomate, abobrinha e beringela alternados em cima de caminha de molho de tomate com cebola e vinho )
• molho à lá L’entrecôte pro meu steak ( hanger) frites ( na airfryer ) - molho a base de manteiga, cebola, estragão, anchovas, gema, mostarda e a lista vai … 🥹
• jantarzinho italiano e gelato al cioccolato da @giadadelaurentiis e @loackerusa 🍨

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De repente 38 em um •FALSO VERÃO NA RIVIERA ITALIANA•🍅 Tomates gigantes, Pino D’Angio tocando, pizza napoletana fermentada lentamente e gelato de Amaretti feito na hora de servir. Minhas visões sempre chegam de forma inesperada e ficam orgulhosas ao me ver materializando todos os detalhes imaginados anteriormente. Meu aniversário é a melhor celebração do ano e desconfio que meus amigos achem isso tambem 🎈Obrigada universo por mais um ano 💪🏻

Musica por @hothandband
Arte da quinta série por mim e @nataliaveras
Ajuda por todos os lados por @lucassantosnyc
Fornão @gozney

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Sou 0% libanesa de sangue e 100% de estômago. Minha receita de Sfiha é uma adaptação da receita da mãe do Moha, agora aprovada por ele 😁🫶🏻
Coalhada seca, hommus, babaganush, pão pita, falafel, kafta de cordeiro, sfiha de carne e queijo ( a campeã ) com ricotinha caseira. Casa cheia de gente comendo é minha forma mais pura de felicidade 🍽️
@mohindi @florgildemasi @belagil @nikitachikitaa @jusuaide @vandinho

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•MINHA ESTRÉIA COMO INFLUENCIADORA DE MAQUIAGEM• Será que mereço essa confiança ? 🤔😁
#GetLostInTheGloss by @fentybeauty 🫶🏻
participação especial: @buena_designs

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Ele acordou com um desejo: BAGEL! E sabia exatamente onde encontrar e o que pedir 😍
RUSS AND DAUGHTERS ( delicatessen judaica de 1914 )
•Everything bagel toasted with scallion cream cheese and hot/cold salmon •
A gente ensina os filhos a terem autonomia e com 3 anos vira isso 🫶🏻 ps: esse moço é realmente muito gentil 🥹

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Remy é visto em ombro de novo cozinheiro 🐭

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Tomate que dorme na quinta avenida acaba virando concentrato di pomodoro 🍅 🫠 Uma semana de corte de cabelo espontâneo e acho que agora ja to me sentindo Raiza de novo.

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• MAKING OF GRANULADO • Em mais um episódio contra o minimalismo e a pasteurização dos conteúdos digitais 🥛 Hemingway reescreveu o final do “Farewell to Arms” 39 vezes e voce aí achando que minhas animações dão muito trabalho… E DÃO MESMO mas eu já estou acostumada 🫣🤣 Sim, eu acredito em trabalhar obsessivamente nos nossos ofícios e que a excelência vem de dedicação e esforço. Tome isso como meu manifesto contra o minimalismo em sua forma mais abrangente e ampla ❤️ Xô cinza incolor , xô mundo borocoxô!

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•EU NÃO FAÇO COMERCIAL, SÓ FAÇO CURTA-METRAGEM• 🎥 Esse vídeo é pra vocês que sempre comentam aqui que assinaram Instagram Premium 😅 Sim, é com esse nível de dedicação e detalhe que eu produzo vídeo pra vocês🫶🏻
——
Gosto que conheçam um pouquinho do por de trás das câmeras porque esses vídeos expõe as muitas camadas que envolvem se manter íntegro e criativo em uma plataforma como essa, são muitas remadas contra maré, mas nunca desejei outro caminho pra mim. Olho pra minha história desde 2010 e penso: não tenho nenhuma campanha, parceria ou projeto que tenha aceitado me envolver e que tenha afetado a minha credibilidade. O nome disso é integridade e essa é a mais valiosa moeda que posso oferecer pra vocês ⭐️ Obrigada por tornar tudo o que eu faço um grande sucesso ❤️

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