Activity Report

Ümmühani Yaşbay

Ümmühani Yaşbay

@yesilsalata

Followers: 2,189,728Posts: 2,824Following: 265

📌ANKARA 📌MERSİN Trendyol hesabıma göz at 👀

View all posts from @yesilsalata

Pratik ve lezzetli
Sosundan dolayı çıtır çıtır bir börek
Tarif gelsin diyenler 😍 kalp bıraksın ❤️
#börektarifleri #kıymalı #caysaati #tarif #hamurişleri

YALANCI SARIYER BÖREĞİ
5 adet yufka
İç harcı için ;
Yarım kg kıyma
1 adet kuru soğan
tuz ve baharatlar
Zeytinyağı
(isteğe bağlı, peynir veya patatesli de yapılabilir.)
Sosu için ;
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
1 şişe maden suyu
YAPILIŞI :

Öncelikler iç malzememizi hazırlıyoruz. Soğanlar yemeklik doğranır ,tavaya kıyma konur suyunu salıp çekene kadar kavrulur ,doğranan soğan eklenir ve soğanlar ölene kadar kavurup tuz ve karabiber ilave edip ateşten alınıp soğutulur.
Böreğin aralarına sürmek için
İç harcı bir kaseye sıvı yağ, süt, yumurta ,nişasta ,un ,kabartma tozu konup karıştırılır. En son maden suyu ekleyip karıştırılır
Yufka ortadan ikiye kesilir .
Yarısına sos sürülüp ,videodaki gibi bir ucuna kıyma konur kıvrılır ve şekil verilir .
Tüm yufkalar aynı şekilde hazırlanır
180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirip servis yapılır .

70 3 285876

Mutlu Pazarlar ❤️Mersin’in en sevilenlerinden 🫶🏻
Her öğüne yakışır pratik bir tarif 💫
Hem kahvaltıda hem de akşam yemeğine deneyin 🥰
Mersin’de adını bilen var mı ?😍
#mersinpatatesi #patates #salata#tarif #meze

84 3 249113

Yıllardır şaşmaz tarif 🥰 ilk defa yapacak olanların yaptığı ve deneyenleri üzmeyen bir tarif 💫
Her yörenin farklı ,kimi et kimi süt koyuyor aşureye.
😍 Siz nasıl seversiniz sütlü mü ? Sade mi ?
.
.

AŞURE
15 - 20 kase
✔2.5 -3 su bardağı Buğday
✔1 su bardağı Nohut
✔1 su bardağı Kurufasulye
✔1 su bardağı kuru Üzüm
✔1 su bardağı İncir
✔1 su bardağı kuru Kayısı
✔️9-10 adet kuru incir
✔1 adet elma rendesi
✔1/2 su bardağı fıstık (tuzsuz)(ben kullanmıyorum )
✔4 -5 su bardağı Şeker ( damak tadiniza göre ayarlayabilirsiniz)
✔10 adet karanfil
✔10 - 14 su bardağı Kaynamış Su

Süslemek için: keyfinize kalmis
Fındık
Çekilmiş ceviz içi, Antep fıstığı
Tarçın, nar taneleri
🍜🍜🍜🍜
Buğday, fasulye, nohutu yıkayıp ayrı kaplarda bir gece önceden ıslatın.(Bugdayı tencerede bir tık kaynatıp kapağını kapatıp bekletin)
Ertesi gün buğdayı büyük bir tencereye alın. 12 su bardağı kadar su ekleyip kaynatın. Üzerinde biriken köpüğü bir kevgirle alıp tencerenin kapağını kapatın ve 30 dakika kaynatın. Fasulye ve nohutu süzüp ayrı kaplarda haşlayın.
Buğday taneleri ne elma rendesini ekleyip iyice yumuşayıncaya kadar , arasıra karıştırarak pişirin. Buğdayın suyu un çorbası kıvamına gelmek üzereyken nohut ve kuru fasulyeyi ekleyip İyice kaynatın. Ardından sırasıyla , islatip 1 saat beklettigimiz kuru üzüm, karanfil ekleyin ,üzüm pişince dörde bölünmüş kuru kayısıyı ilave edip karıştırın. Birkaç taşım kaynatın. Son olarak minik doğranmış inciri ekleyin 5 dk kaynatıp şekeri ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynattıktıp , iyice piştikten sonra ateşten alın. Aşure piştikten sonra sıcakken kaselere boşaltın. Soğuyunca üzerini ceviz içi, Antep fıstığı, kuş üzümü, tarçın ve nar taneleri ile süsleyerek servis yapın. 👌👌
(Arzu ederseniz portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz)
Kıvamı koyu gelirse az az kaynamış su ilave edip kaynatmaya devam edin)

135 3 282807

Pizza sevenler buraya bakar mı 😍
Her öğüne kolaylıkla yapılabilen nefis bir tarif .
Hamur yoğurmadan kolaylıkla yapılıyor .
Tarif hızlıca gelsin mi 🥳🦋
#pizza #pizzatarifi #caysaati #kahvaltılık #tarif
.
.
KREP PİZZA 🍕
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
📌kabartma tozu ve maya kullanılmıyor
Üzeri için ;
Zeytin ,mısır ,yeşil biber,domates,kaşar peyniri ve sucuk kullandım
YAPILIŞI ;
Yumurta ,süt ,tuz ve un güzelce çırpılır .
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülür . Üzerine istediğiniz malzemeler konup ,önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir .
Fırından çıkan pizza dilimlenip sıcak sıcak ikram edilir .

117 3 315449

Çay demlenene kadar hazır 💫
İster kahvaltıya ister pikniğe 👌
Tadı damağınızda kalacak .
#hamurişitarifleri #pogaca #caysaati #tarif #günmenüsü
.
.
KARNIYARIK POĞAÇA
2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurtanın beyazı hamura (sarısı üstüne)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru maya
5 su bardağı kadar un ( dikkatli ekleyin )
Orta malzemesi ;
Beyaz peynir
Domates
Yeşil biber
Üzeri için :
Yumurta sarısı
YAPILIŞI ;
Öncelikle süt maya ve şekeri karıştırıp kabarana kadar bekletin . Diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edin .Hazırladığımız hamurun üstünü örterek 1 saat kadar mayalandıralım.
Daha sonra hamurdan bezeler oluşturarak elimiz ile bezeleri açalım. Yuvarlak hamurun her iki tarafına çizik atıp ortasına peynir domates ve biberi ekleyip iki yandan karşılıklı kapatalım. Fırın tepsisine dizip yumurta sarısı sürelim .
200 derece önceden ısıttığımız fırında kızarana pişirelim.
Deneyecek olanlara afiyet olsun 💫

84 3 323692

@mazalipatisserie takiple 10 kişiye 2 kişilik serpme kahvaltı HEDİYE EDİYORUZZZ🎁💐💝
Mekan geniş ferah, lezzetleri ise her biri coğrafi tescilli özenle seçilmiş ürünler 🧀🫒🍳 Bugün pizzayı deneyimledik, incecik hamuru bol malzemesine hayran kaldık😋😋😋#ankara🍕🍕🍕
Burada sevdiklerinizle hoş sohbet edip vakit geçirebilirsiniz 😎🤗🌸
🍰 @mazalipatisserie
📍 2084. Cadde No:2/A Batıkent
🚘 ücretsiz otopark
📞 Rezervasyon ; 05330107080
#instafood #keşfet #mekanönerisi #ankara

88 3 359070

Yaz gününe yakışır 💫
Semizotu salatasını sevmeyen yoktur 😍 bir de böyle deneyin favoriniz olur 👌
Bu güzellik hangi yörede yapılıyor ? Sizler nasıl yaparsınız ?
#semizotu #salatatarifleri #borani #tarif #caysaati
.
SEMİZOTU BORANİ
1 demet ayıklanmış semizotu
1 adet orta boy kuru soğan
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
4 yemek kaşığı kadar süzme yoğurt
2 diş sarımsak
3 -4 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Üzeri için;
ceviz - toz kırmızı biber- zeytinyağı

YAPILIŞI :

Öncelikle semizotunu ayıklayıp güzelce yıkayıp kurutalım
Kuru soğanı yemeklik doğrayıp
Zeytinyağında kavurun.
Hafif pembeleşince semizotunu ekleyin.
Semizotunun rengi değişince ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Bir kapta yoğurdu çırpıp sarımsağı ekleyip karıştırın.
Üzerine kavurduğunuz semizotunu ilave edip karıştırın . Servis tabağına alın.
Tavaya yağı ekleyip hafif kızdırın.
Toz kırmızı biberi ve cevizi ekleyip kavurun. Boraninin üzerine gezdirin ✨
Deneyenlere afiyet olsun .

76 3 523569

Hem kahvaltıya hem de yemeklerinizin yanına yancı 👌 pratik ve lezzetli bir tarif .
Patatesiniz varsa muhakkak deneyin ✨
#patates #kahvaltılık #çaysaati #yemektarifleri #salata
.
.
KREMALI PATATES

3-4 adet patates
1 çay bardağı süt
1 paket sıvı krema (200 ml)
Kaşar peyniri
Tuz- karabiber
YAPILIŞI ;
Patateslerin kabuklarını soyup kalın olmayacak şekilde ince ince dilimleyin.(varsa mandolin kullanabilirsiniz)
Patatesleri yıkayıp suyunu süzüp bir kase alın . Üzerine krema ,süt ,tuz ve karabiberi atıp elinizle iyice karıştırın.
Uygun bir fırın kabına yağlı kâğıt yerleştirip patatesleri dizin
Dizerken çok sıkışık olmamasına dikkat edin, eğimli olarak dizin.💫
Üzerine kasede kalan süt ve krema karışımını gezdirin
200 derece fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
Pişen patatese rende kaşar peynirini ekleyin ve eriyip hafif kızarıncaya kadar tekrar pişirin
Sıcak sıcak servis yapın .
Deneyecek olanlara afiyet olsun ✨

86 3 426414

Şunların tatlığına acil bakarmısınız 🥰
Tart ayrı mezesi ayrı lezzetli
Özel günleriniz ve sofralanıza çok yakışacak 💫
Tartı önceden yapıp muhafaza edebilirsiniz.
Tarif gelsin mi 😍
#tuzlutarifler #salata #meze #tarif #tartolet
.
YOĞUTLU TARTOLET
125 gr oda sıcaklığında tereyağı (özellikle tereyağı kullanın )
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sirke (üzüm kullandım )
1-1.5 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yaklaşık 3-3.5 su bardağı un (markaya göre değişiklik gösterebilir dikkatli ekleyin )
Üzeri için ;
2 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı labne peyniri
Dereotu
1 diş sarımsak (kokmasını istemezseniz eklemeyin )

106 5961 536519

Nasıl güzel anlatamam 🥰 bir tane asla yetmez
#gökçeada lıların meşhur lezzeti 💫
Kavrulmuş un ile apayrı lezzetli .
Tarif gelsin mi 😍
#tarif #kurabiye #efibadem #caysaati
.
EFİ BADEM KURABİYESİ
250 gr tereyağı (oda sıcaklığında )
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un (kavrulmuş soğumuş )
1 su bardağı çiğ badem tuzsuz (tavada hafif kavurun )
YAPILIŞI ;
Öncelikle 3 su bardağı unu bir tavaya alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak çok hafif rengi değişene ve kokusu çıkana kadar kavurun.Ocaktan alıp soğumaya bırakın (iyice soğuması gerekiyor)
Tereyağını yoğurma kabına alın üzerine pudra şekeri ekleyip spatula ile çırpın .
1 adet yumurta ekleyip tekrar çırpın. Kabartma tozu ekleyin.
Soğuyan unu da eleyerek ilave edip yoğurun. (Unu mutlaka eleyin )
Son olarak bademleri bıçak ile iri kıyıp hamura ekleyin.Güzelce yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizin ortasında yuvarlayın yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin Önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp ilk sıcaklığını atınca pudra şekerine bulayıp servis tabağına alın.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ❤️

91 3 481232

Videoyu görenler yorum ve beğenilerinizi alırım
Kimler tarif istiyor sayımızı görelim 😍
#kurabiye #tarif #çaysaati #kurabiyetarifleri #çaysaatitariflerim

İçli kurabiye adı😍
Tadını sorarsanız 👌 iç harcı çok lezzetli 😋
Kıyır kıyır bir kurabiye 👌üzerindeki çikolata ile lezzet katlanıyor .
Tadına bakan tarifini muhakkak alır☺️kaydetmeyi unutmayın

İÇLİ KURABİYE 💗
125 gr.yumusak tereyağı yada margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı siviyagi
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
İÇ MALZEMESİ;
2 su bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı antepfistigi
3 yemek kaşığı kadar sıvı krema
ÜZERİ İÇİN;
2 paket (160 gr.) bitter çikolata
YAPILIŞI:
Oda ısısındaki tereyağı bir kaseye alınır üzerine un hariç tüm malzemeler ilave edip yoğrulur..Yavaş yavaş un ilave edilir. Ele yapismayan yumuşak bir hamur elde edilir..Hamur bir kenara alınır,bir kaseye hindistan cevizi,pudra şekeri, Antep fıstığı konur üzerine krema ilave edilir .. (çok sulu olmayan kıvamda olmalı)
Yoğrulan hamurdan yumurta büyüklüğünde bir parça alıp elimizle bastırarak açılır,1 tatlı dolusu iç malzemesi konup ağzı kapatılıp yuvarlanır.. Fırın tepsisine aralıklı dizilir..Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirilir..
Pisip soğuyan kurabiyeleri benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp keyfinize göre süsleyin 😋😋

181 3 468353

Çok seveceğiniz harika bir salata ✨
Videomu görenler ses verin 😍 beğeni ve minik bir yorum bırakın .
#salata #tarif #caysaati #salatatarifleri #kuskus
.
.
KUSKUSLU SEMİZOTU SALATASI
1 su bardağı kuskus
1 küçük bağ semizotu
2 adet köz kapyabiber
Üst sosu için ;
Yarım çay bardağı kadar konserve mısır
3 yemek kaşığı ceviz içi
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
Zeytinyağı
1 su bardağı kadar süzme yoğurt
1 diş sarımsak
Kuskusu pişirmek için 2 su bardağı kaynar su
Tuz

YAPILIŞI ;
Bir tavaya zeytinyağı koyup üzerine kuskusu ilave edip hafif kızarana kadar kavuralım . Üzerine kaynar su ekleyip kısıl ateşte pişirelim .
Pişen kuskusu karıştırıp soğutun.
Salatayı yapacağımız bir kaseye kuskusu koyup üzerine ince doğranmış kapya biber (ben konserve kullandım) yıkayıp temizlediğimiz semizotunu ve sarımsaklı yoğurdu ekleyip karıştıralım .
Başka bir tavada zeytinyağı koyup ceviz ve mısırı ekleyip hafif kavurup 1 yemek kaşığı tozbiberi koyup ateşten alıp semizotunun üzerine gezdirelim . Keyfinize göre süsleyip servis yapabilirsiniz.
Deneyenlere afiyet olsun ✨

112 3 872532

Similar Profiles You May Like

𝓐𝒊𝒎𝒆𝒆 🪐 𝓢𝒂𝒕𝒖𝒓𝒏𝒆

𝓐𝒊𝒎𝒆𝒆 🪐 𝓢𝒂𝒕𝒖𝒓𝒏𝒆

12,393 followers

Amina Khalil

@aminakhalilofficial

@aminakhalilofficial

5,069,668 followers

Andrés Hurtado

Andrés Hurtado

@andreshurtadooficial

@andreshurtadooficial

952,175 followers

ILEF BAATOUT ✨

ILEF BAATOUT ✨

385,632 followers

Katte Cambur 🇧🇷

Katte Cambur 🇧🇷

10,004 followers

Nick Kuipers

988,045 followers

𝐌𝐑_𝐔𝐌𝐀𝐍𝐆⚡️🕸

𝐌𝐑_𝐔𝐌𝐀𝐍𝐆⚡️🕸

2,384,856 followers

𝐓𝐀𝐋𝐈𝐁 𝐒𝐭𝐲𝐥𝐢𝐧𝐠 🇮🇳

𝐓𝐀𝐋𝐈𝐁 𝐒𝐭𝐲𝐥𝐢𝐧𝐠 🇮🇳

99,725 followers