Activity Report

Badr RHAZI - بدر غازي
Badr RHAZI - بدر غازي
@badr_masterchef
Followers: 1,223,815Posts: 620Following: 190
The Officiel account of Badr Rhazi content creator / food / cuisine / chef🇲🇦🇮🇹 Collaboration : 📧 Badikof84@gmail.com
View all posts from @badr_masterchef
كراتان على شكل كرات البطاطس و السبانخ معمرين بالكروفيت و الجبن 🥰🥰
المقادير:
السبانخ- زيت زيتون- زبدة- ملح - فلفل اسود- ثوم
كروفيت- زيت الزيتون و الزبدة- ثوم- بصل- فلفل اسود - ملح - بقدونس 
بطاطس مسلوقة- زبدة- جبن - فلفل اسود- ملح 
صلصة البشاميل: 
ملعقتين زبدة- ملعقتين دقيق ابيض- نصف لتر حليب- ملح- فلفل اسود- كوزة الطيب
1335 127874 7243250
وصفة اليوم الكرعين بالحمص و الزبيب  معلكين و لذيذ بزاف و سهل التحضير ✌🏻🔥

المقادير:
الكرعين ديال العجل- حمص مرقد- ثوم- ملح - كامون- كركم(خرقوم)- زنجبيل (سكنجبير)- تحميرة- قزبر حبوب- بسيبيسة - عود قرفة- زعفران حر- زيت الزيتون- زيت المائدة- زبيب- قرفة- عسل
1151 134679 7939515
وصفة اليوم السفّة بالكوكلي لذيذ جدا و سهل التحضير و المذاق يا ليل يا عين 
المقادير: 
* الكوكلي
* بصلة
*الثوم
* معدنوس 
* زيت 
* سمن 
* سكينجبير 
* خرقوم 
* إبزار 
* الزعفران الحر
* قرفة 
* ماء 
* ملح 
* شعرية السفة @alitkane.officiel 
* زبدة 
* لوز 
* سكر كلاصي⁩  و القرفة
136 3 290176
⁨	‎🥙 طاكوس ميكس لذيذ وسهل التحضير

‎✅ المكونات

‎1. لتحضير الدجاج:
‎• صدور دجاج مقطعة شرائح
‎• ملعقة زيت زيتون
‎• ملح، فلفل أسود
‎• بابريكا
‎• زنجبيل بودرة
‎• ثوم بودرة

‎2. لتحضير الكفتة:
‎• كفتة (لحم مفروم)
‎• بصل مفروم ناعم
‎• بقدونس مفروم
‎• ملح، فلفل أسود

‎3. صلصة الجبن الرائعة:
‎• 200 ملل كريمة الطهي
‎• 100 ملل حليب
‎• جبن مثلث (2-3 قطع)
‎• جبن Gorgonzola (ملعقة صغيرة)
‎• جبن Edem مبشور
‎• رشة ملح و فلفل أسود

‎4. الإضافات:
‎• خبز طورطيا
‎• بطاطس مقلية
‎• صلصة مرافقة حسب الذوق (algérienne ، biggy…)
‎• جبن شرائح

✅ Ingredients

1. For the chicken:
• Chicken breast (cut into strips)
• Olive oil
• Salt & black pepper
• Paprika
• Ground ginger
• Garlic powder

2. For the ground meat (kofta):
• Ground meat
• Finely chopped onion
• Chopped parsley
• Salt & black pepper

3. For the cheese sauce:
• 200 ml cooking cream
• 100 ml milk
• Triangle cheese (2–3 portions)
• Gorgonzola cheese (1 tsp)
• Edam cheese (grated)
• A pinch of salt & black pepper

4. For assembling:
• Tortilla bread
• French fries
• Accompanying sauce (algérienne- biggy– to taste)
• Cheese slices⁩

#temufan
123 3 331810
وصفة اليوم غادي نشارك في الترند ديال @leaderchipsmaroc  واحد الشهيوة خفيفة لذيذة و سهلة التحضير و المذاق يا ليل يا عين
#chipstrend #leaderchips
100 3 198461
وصفة اليوم سباغيتي ألفريدو  لذيذ جدا و سهلة التحضير و المذاق يا ليل يا عين
المقادير:
- زبدة - زيت الزيتون- بصل- فطر- كريمة طبخ- ملح وفلفل أسود- بقدونس- صلصة الصوجا- جبن- سباغيتي @alitkane.officiel …
لتحضير الدجاج:
صدر دجاج- ملح و فلفل اسود- ثوم بودرة- دقيق ابيض - بيض- شابلور
147 3 407942
وصفة اليوم سمك السلمون و سلطة روسية مع مايونيز صحية لذيذة جدا و سهلة التحضير و المذاق يا ليل يا عين.
المقادير:
لتحضير السلطة الروسية:
- بطاطس- جزر- جلبانة 
لتحضير المايونيز:
بيضتان مسلوقتان- عصير حامض- جبن طري- زيت الزيتون- ملح وفلفل اسود- قليل من الماء 
لتحضير sauce vierge:
-طماطم- بصل- بقدونس- بازيليك « حبق »- فلفل- ثوم-عصير حامض- ملح وفلفل أسود- ciboulette.
و اخيرا  قطعة سمك السلمون  pavé de saumon
181 9505 463324
وصفة اليوم chicken burger , وصفة صيفية لذيذة جدا وسهلة التحضير و المذاق يا ليل يا عين.
المقادير:
صدور دجاج- ياغورت طبيعي- صوجا- عصير حامض- لاموطارد- ملح وفلفل اسود- ثوم بودرة- و بصل بودرة- سودانية( فلفل حار)- سكنجبير- تحميرة.
لتحضير الصلصة:
مايونيز- كيتشاب- لاموطارد- كورنيشون- بصل- بابريكا مدخنة-
 -خبز البرغر- خص- جبن الشيدار
133 6745 369782
وصفة اليوم penne بطريقة صحية مع صلصة المايونيز لذيذة جدا و سهلة التحضير و المذاق با ليل با عين.
المقادير:
- العجائن les pates @alitkane.officiel 
- ⁠جلبانة 
- ⁠ذرة
- ⁠زيتون 
- ⁠فلفل
- ⁠جبن احمر
- ⁠جبن موزاريلا 
- ⁠الطون
- ⁠كورنيشون
- ⁠جزر
- ⁠ملح وفلفل أسود
لتحضير صلصلة المايونيز
- ⁠بيض مسلوق 
- ⁠ياغورت طبيعي 
- ⁠خردل (موطارد)
- ⁠عصير حامض
- ⁠زيت زيتون 
- ⁠ملح وفلفل أسود
159 3 497822
وصفة اليوم سمك الميرلان معمرة بطريقة جديدة و مختلفة لذيذة و سهلة التحضير و المذاق يا ليل يا عين.
المقادير:
لتحضير شرمولة: سمك الميرلان -بقدونس و قزبر- ثوم- عصير حامض- زيت الزيتون- صلصة صوجا- صلصة السمك- ملح- فلفل أسود- تحميرة- كمون- سكنجبير(زنجبيل)- السودانية(فلفل حار)- خرقوم(كركم)- 
لتحضير الحشوة:
زيت الزيتون- زبدة- بصل- فطر- كلمار- بوزروك- كروڤيت- فيرميسيل- شرمولة لي حضرنا- زيتون-صلصة الصوجا.
للتزيين:الكورفيت-les palourds-les moules- طماطم كرزية- حامض
226 12280 504833
المكونات الرئيسية:
• عجائن Penne (أو أي نوع تفضلونه)
• ملعقة زبدة + ملعقة زيت زيتون
• 2 فصوص ثوم مفروم
• بصلة صغيرة مفرومة
• فطر مقطع
• كروفيت (جمبري) منظف
• كلمار مقطع إلى شرائح
• كريمة طرية (كريمة الطبخ)
• بقدونس مفروم
• جبن موزاريلا مبشور
• ملح وفلفل أسود

لتحضير صلصة البيشاميل:
• 2 ملاعق كبيرة دقيق أبيض
• 2 ملاعق كبيرة زبدة
• نصف لتر حليب
• رشة ملح
• رشة فلفل أسود
• رشة جوزة الطيب (كوزة)

Today’s Recipe: Penne Pasta with White Sauce, Shrimp, and Calamari – Delicious and Easy to Make

Ingredients:

Main Ingredients:
• Penne pasta (or any pasta of your choice)
• 1 tbsp butter + 1 tbsp olive oil
• 2 cloves garlic, minced
• 1 small onion, chopped
• Sliced mushrooms
• Cleaned shrimp
• Sliced calamari
• Cooking cream
• Chopped parsley
• Shredded mozzarella cheese
• Salt and black pepper

For the Béchamel Sauce:
• 2 tbsp all-purpose flour
• 2 tbsp butter
• ½ liter of milk
• A pinch of salt
• A pinch of black pepper
• A pinch of nutmeg
87 3 476275
كسكس بالخضر و التفايا كايجي لذيذ و سهل التحضير و أي واحد يحضرو
المقادير:
اللحم - بصل - طماطم مفرومة - سمن - ملح - ابزار (فلفل اسود)- كركم (خرقوم) - سكنجبير (زنجبيل) - زيت الزيتون و زيت المائدة- حمص مرقد - جزر - الملفوف (ليشو) - لفت - قرع اخضر (كورجيت) - قرع احمر - فلفلة حارة مسمومة 😂- قزبر و بقدونس- كسكس @alitkane.officiel 
التفايا :
بصل ابيض- زيت- نصف كأس ماء زهر -زعفران ( او ضامة الزعفران)- زبيب - سكر - قرفة
416 17610 1025154