Activity Report

Hisham Baeshen - هشام باعشن

Hisham Baeshen - هشام باعشن

@misho_baeshen

Followers: 4,975,863Posts: 3,095Following: 2,776

🇸🇦 صانع محتوى - شيف ⭐️ @bajmrah @figlbak مطاعمنا 👆 business-WhatsApp +966559891155

View all posts from @misho_baeshen

حبايبي

٠

لا تستهين
بالكلمة الطيبة

٠
ولا بالنشر الايجابي.

موقفك راح يدعم القضية بشكل كبير
دون ان تعلم

٠

ربنا يثبتكم 🇵🇸🇵🇸🇵🇸
وينصركم 🇵🇸🇵🇸🇵🇸

٠
من 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦

٠

٠

#فلسطين_في_قلوبنا

3692 99475 2118859

وقفة صامده .. ضد العدوان الاسرائيلي
على الاراضي الفلسطينية الحرة
٠

٠
فلسطين 🇵🇸 حرة فلسطين حرة 🇵🇸
٠
‏🇸🇦🇵🇸

.
#palestine
#freepalestine
#savepalestine
#فلسطين

6370 114010 3209591

القضية الفلسطينية في قلوبنا 🇸🇦 🇵🇸
حكومه وشعب حتى ينالوا اخواننا حقوقهم الشرعيه

٠

اخوكم / هشام باعشن 🇸🇦❤️

٠

٠
#فلسطين_حرة
#السعودية_فلسطين

1284 26255 1335935

⁨ ⁨ ⁨ عندهم ام علي 🇪🇬
عندنا بثيث 🇸🇦
من قلب عسير..ومن طيب أهلها جبنا لكم وصفة البثيث العسيري الأصيل 🍯🌾
الوصفة بمُشاركة الشيف علي :
‪‪‪@al3ssas1‬‬‬

وصفة بسيطه لكن فيها تراث عريق كانت تُجهز أيام القرى قبل مواسم الحصاد ، لأنها مُشبعة وتعطي طاقة خصوصًا في البرد⛰️

•

من سلسلة #وصفات_السعودية
للمزيد من الوصفات تابعوني على حساب‪@misho_baeshen‬en‬en‬en@misho_baeshen

•

المكونات :
١- طحين أبيض + اسمر ( اختياري الاسمر للطعم )
٢- حليب / لبن ( اختياري )
٣- سكر / ملح
الإرشادات :
١- للعجينة نحط دقيق الذرة والملح ونضيف اللبن والمويا ونخفق
٢- قدر ونسكب اللبن وشوي مويا ونخفق باستمرار وبعدها ننزل العجينة نحرك باستمرار لين تجهز معانا المبثوثة
للتزيين :
١- خبز بر مقطع صغير ، عسل وسمنة
#بثيث
#تراث
#عسير⁩⁩⁩

164 1439 154307

المتعة غير عن كل مكان .. فين؟ في جنوب السعودية 🇸🇦
خصوصاً منطقة عسير، سحر الجبال، وبراد الجو، وناسها اللي يشرحون الصدر 🤍

💫 مناظر طبيعية ما تلقاها إلا هناك
🍃 ضباب الصباح، ونسمة العصر، وجلسات السمر
🍲 وأطيب الأكلات الشعبية من قلب الثقافة العسيرية
من الوفة والعريكة والثريف .. لين الرز المعسل والميف العود!
تجربة الطهي هناك ما هي بس أكلة .. هي قصة، وتراث، وكرم من القلب ❤️

عيشوا معي الأجواء، وخذوا نَفَس من الجنوب ✨
.
.
#عسير
#جنوب_السعودية
#طبخ_عسيري

65 1609

صيفها مع جيلي مانجو وكيك !
إنتعاش × حلاوة
والشكل يفتح النفس

أحلى شيء إن الوصفة تناسب الضيافات الخفيفة وتقدرون تضيفون فاكهة أو كريمة عشان تزيد اللذة

•

للمزيد من الوصفات تابعوني على حسابي : @misho_baeshen@misho_bashen

•

المكونات :
١- كيك رول جاهز ٣٢ حبة
٢- علبة جبن مارفيلو
٣- جبنة فيلادلفيا ١٢٠جم
٤- عصير مانجو ٧٠مل
٥- حليب مكثف محلى ١٥٠مل
٦- جيلي مانجو ٢باكيت
٧- ماء حار ٥٠٠مل
٨- كريم شانتيه
الإرشادات :
١- في قدر صغير نضع الماء الحار مع جيلي المانجو ونحرك حتى يذوب تمامًا ثم نبرد الخليط سريعًا بإستخدام حمام ثلج مع التحريك المستمر حتى يصل إلى حرارة ٢٠د مئوية تقريبًا
( لن يتماسك في هذه المرحلة لاداعي للقلق )
٢- نسكب الجيلي في قالب بلاستيك حق البيض وندخله الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك في الخلاط نضع جبن مارفيلو وجبنة فيلادلفيا مع الحليب المكثف وعصير مانجو
٣- ونخفق حتى يصبح القوام متماسك قليلًا نسكب خليط الجبن فوق الجيلي المتماسك في القالب ثم نرتب فوقه قطع كيك الرول حتى يغطي القالب بالكامل
٤- ندخل القالب الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك تمامًا ، بعد التماسك نقلب القالب على طبق التقديم ونزين الوجه بكريم شانتيه وتصير جاهزة للتقديم كأطيب كيكة باردة مناسبة للصيف
#صيف
#كيك
#إنتعاش
#وصفات_الصيف

لو بيدك تضيف لمسة جديدة أي فاكهة تختار تخلي الطعم أحلى ؟
شاركونا أفكاركم

51 2184 314932

أكلاتنا اليوم ماتاخذ وقت !
ماجي تختصر كل شيء
وبنكهات غنية..ووقت أقل 🍽️🤍

•

@maggiarabia
@maggiarabia

•

صلصات ماجي تسهل عليك الطبخ
وتقدر تختار اللي يناسبك :
- باستا
- ⁠بتر تشيكن
- ⁠شاورما

وتلقاها بكل سهولة في الهايبر والأسواق 🛒
ad

88 4839 1715636

🇸🇦 ليه الأحساء؟ 🌴

لأنها:

✔️ عمقها التاريخي يرجع لأكثر من ٥٠٠٠ سنة! حضارات مرت من هنا وتركت أثرها في كل زاوية
✔️ مشهورة بـ العيون الطبيعية وجمال واحتها الخضراء
✔️ فيها أغلى أنواع التمور في العالم، وعلى راسها تمر “الخلاص”
✔️ تلقى فيها أغلى رز بالعالم.. الرز الحساوي الأحمر، طعم وقيمة وغذاء
✔️ فوق هذا كله؟ الأحساء جالسة على أكبر حقل نفط بالعالم – حقل الغوار 🔥
✔️ والأهم؟ أطيب ناس و أطيب أكل.. وهم الثروة الحقيقية ❤️

الأحساء مو بس مكان..
هي حكاية تاريخ.. وطعم.. وروح.

#الأحساء
#ثقافة_سعودية
#تراث

200 5928 772483

“المندي الحساوي”
“الرز الحساوي”
“المفلق الحساوي”

🌴🌴🌴

أرض أهلها كرماء، وناسها راعين واجب وسعة صدر 🌟
الـرز الحساوي الأحمر يُعد فخر الإنتاج الزراعي في المنطقة الشرقية،
ويُعتبر من أغلى أنواع الأرز في العالم 🌾🔥
وفوائده الصحية عظيمة وتفرّده ما له مثيل بين كل أنواع الأرز 🌍❤️

أما المندي الحساوي.. فهو صدمة من الطعم 😍
ريحة السعف وتدخين النخل تـدوّخك من أول لقمة 🔥🌴
والطبخ في الأحساء له نفس مختلف، يحكي حكاية الأرض وأهلها 👩‍🍳🧡

اللي ما زار الأحساء، فاته الكثير من جمال تجربة الطعام والغذاء ✨🍽️

#الأحساء
#طعم_السعودية

128 2394

⁨ ⁨ ⁨ ⁨ ⁨المندي الحساوي..ريحة عذوق النخيل
رز أبيض مفلفل ولحم يذوب !
ولقمته ماتنسى، تعيشك طعم الحسا الأصيل 🌴
شاركنا الوصفة الشيف فهد : ‪‪‪‪‪@fhadalshuaibi‬‬‬‬‬

•

من سلسلة #وصفات_السعودية
للمزيد من الوصفات تابعوني على حسابي :‪@misho_baeshen‪@misho_baeshen‬

•

مكونات الرز :
١- ٢كيلو رز بسمتي (منقوع 30 دقيقة ومصفّى)
٢- ٢ونص لتر موية (لكل كيلو رز تقريبي ١.٢٥ لتر)
٣- بصل حساوي كبيرة (مفروم ناعم) ٢ حبة
٤- طماطم (مفرومة) ٣ حبات
٥- فلفل حار أخضر (حسب الرغبة) ٢ الى ٣ حبات
٦- ملح حسب الذوق – تقريباً ٣ ملاعق كبيرة
مكونات اللحم :
١- نص ذبيحة (غنم أو تيس صغير، وزنه تقريباً ٦ إلى ٨ كيلو)
٢- ملح خشن – نملّح الذبيحة زين بس، بدون أي بهارات أو إضافات

*ملاحظة: أهل الأحساء يحبون الطعم الطبيعي، فما يستخدمون لا بهارات ولا تتبيلات زايدة
الإرشادات :
١- ولّع الفحم داخل الحفرة أو البرميل، وخله يصير جمر قوي (ياخذ تقريباً ٤٠ إلى ٦٠ دقيقة)
٢- بعد ما يصير جمر حط فوقه سعف نخل ناشف، وخله يولع ويطلع دخان، هذا بيعطي نكهة مميز
٣- نملّح الذبيحة كويس من كل الجهات، ونخليها على جنب بحرارة الغرفة
٤- في قدر خارجي حمّس البصل لين يذبل شوي
٥- نضيف عليه الطماطم والفلفل ونقلبهم مع بعض
٦- بعدين نصب الموية ونحط الملح، ولين تغلي، نضيف الرز
٧- نطبخه حوالي 10 دقايق بس يعني نص استواء، مو كامل
٨- بعدها نصفيه ونجهزه نحطه داخل البرميل
٩- ننزل قدر الرز داخل البرميل ونحط فوقه اللحم ونوزع شحم بسيط عشان يعطي نكهة, لو عندك شبك أو قاعدة ترفع اللحم كويس
١٠- نقفل البرميل تماماً لازم يكون محكم الإغلاق
١١- تقدر تسدّه بعجينة أو بطين عشان ما يطلع البخار والدخان
١٢- نتركه على الجمر لمدة ساعة ونص إلى ساعتين – بدون ما نفتح عليه أبدًا
#مندي_حساوي
#الحسا
#طبخ
#مندي⁩⁩⁩⁩⁩

139 2792 711084

من حسا الخير 📍
قدر مفلقنا الحساوي على أصوله..كل حبة رز تشهد إن النكهة أصيلة والريحة تسبق الطعم 🍚🌴
مع المبدع الشيف فهد @fhadalshuaibi
•

من سلسلة #وصفات_السعودية
للمزيد من الوصفات تابعوني على حسابي : @misho_baeshen@misho_baeshen

•

المكونات :
١- مفلق حساوي ( هريس مفلوق ) ٢ كوب
٢- روبيان مقشر ٣٠٠جم
٣- حبة بصل مفروم ناعم
٤- حبة طماطم مقطعة مكعبات
٥- حبة فلفل رومي
٦- ملعقة كبيرة معجون طماطم
٧- ملعقة كبيرة زبدة او سمن بلدي
٨- ملعقة كبيرة زيت نباتي
٩- حبة لومي ( ليمون اسود )
١٠- ملعقة صغيرة بهار مشكل
١١- ملح حسب الرغبة
١٢- ٤-٥ اكواب مويا مغلي
الارشادات :
١-في قدر نذوب الزبدة ونضيف الزيت
٢- نحط البصل ونقلبه حتى يذبل
٣- نضيف الفلفل الرومي+ الطماطم ونحمسهم سوا كم دقيقة
٤- نضيف معجون الطماطم والملح واللومي كامل والبهارات المشكل فقط ونقلبها حتى تتجانس النكهات
٥- نرمي الروبيان ونقلبه ثواني بسيطة
٦- نضيف المفلق مباشرة فوق الحشوة
٧- نصب الماء المغلي حتى يغمره ( ١ الى ١.٥ سم فوق المفلق )
٨- نرفع النار ونخليه يغلي ١٠-١٢ دقيقة حتى يبدأ المفلق يبان
٩- نغطي القدر وننزل النار لأقل درجة ( نار الشمعة ) ونتركه ٢٠ دقيقة يتكتم
١٠- نكشف الغطا ونتأكد انه شرب مويه واستوى ولو فيه رطوبة نتركه مكشوف دقيقتين
#طبخ
#مفلق_حساوي
#اكل
#الحسا

315 3952 1123812

حر الصيف محتاج مشروب يبرد القلب !
جرب وصفة البوبا بفقاعات التابيوكا بخطوات سهلة..وطعم يجنن!🫧🧋

•

للمزيد من الوصفات تابعوني على حسابي : @misho_baeshen@misho_baeshen

•

المكونات :
١- نشا تابيوكا ١٢٥جم
٢- كاكاو بودرة ١٠جم
٣- سكر بني ٦٠جم
٤- نشا تابيوكا اضافي ٥جم
٥- مويه ٧٠مل
٦- مويه ( للشراب ) ٥٠مل
٧- سكر بني ( للشراب ) ٣٥جم
٨- نشا تابيوكا للفرد

الإرشادات :
١- نخلط نشا التابيوكا،الكاكاو،السكر البني،المويه الحاره ونعجنها حتى تصير عجينة ناعمة ومتجانسة
٢- نقص قطع صغيرة من العجينة ونشكلها على شكل إصبع بعدها نقطعها لقطع صغيرة ونكورها بأطراف الاصابع حتى تصير كرات ناعمة
٣- نحطها على سطح مرشوش نشا عشان ماتلصق ، نغلي مويا في قدر ونضيف كرات التابيوكا ونقلبها شوي حتى تطفو نخفض النار ونخليها تطبخ ٢٠د
٤- بعدها نطفي النار ونتركها في المويه ٣٠د ، في قدر ثاني نخلط ٥٠مل مويه مع ٣٥جم سكر بني ونحطها على نار هادية ٥د
٥- نضيف كرات التابيوكا للحليب ونقلبها حتى تتغطى بالكامل ، نتركها تتنقع من ٢٠ الى ٣٠ دقيقة تكون جاهزة للإستخدام والافضل استخدامها خلال ساعة
#بوبا
#مشروبات
#صيف
#مشروب_الصيف

115 6475 1568902

Similar Profiles You May Like

Cody Christian

4,365,435 followers

Ella Mai

4,834,777 followers

Filmy Active ™️

Filmy Active ™️

9,881,275 followers

folioessencehq

@folioessencehq

@folioessencehq

9,731 followers

Mohanlal

6,229,936 followers

Ravie Dubey

3,916,582 followers

TN

4,883,703 followers

Simran Parmar

@thesimranparmar_official

@thesimranparmar_official

139,349 followers